Le marché de l’avocat est très prometteur au Maroc, c’est un produit star qui a une croissance supérieure à 7% et une part de marché qui est égale à 2%. Sur le marché marocain, le prix des avocats sur l’arbre varie en fonction de la variété et oscille entre 15-22dhs pour le calibre 1.
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Au Maroc, plusieurs producteurs des avocats pensent que les avocatiers n’ont pas besoin des traitements phytosanitaires. Selon une enquête réalisée, par MCARE en 2021, 76% des agriculteurs estiment que les avocatiers ne sont pas sujets des attaques des ravageurs et des maladies.
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La fertilisation des cultures repose sur quatre piliers à savoir la quantité des engrais à apporter ; le moment d’apport ; la méthode d’apport et l’endroit d’apport. S’ajoute à cela le contrôle de l’EC et du pH lors de la fertigation.
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